国家粮食质量安全生物快速检测技术创新中心针对海量且日益增长的粮食质量安全及食品安全保障任务，亟需发展简便、快速、超灵敏的危害因子筛查和检测技术，团队以纳米结构的手性响应为导向，从检测探针的设计入手，通过调控探针组装基元的空间排布，发展了基于手性定量分析的新策略，揭示了可见光区/近红外光区手性的产生根源，食品中干扰基质圆二色光谱吸收均在紫外区，由此可有效屏蔽基质干扰；系统研究了抗原、抗体、核酸等生物分子在宏观和纳米尺度上与纳米材料界面的相互作用，率先发现了手性探针的卓越检测性能，实现了核酸、蛋白、抗生素以及生物毒素的高灵敏定量检测，核酸检测灵敏度达到了单拷贝，为实现手性探针的功能调控和实际应用提供了理论基础.http://jnncti.com/